2013 Langhe Nebbiolo DOC Magnum 1,5 l
Granatrot mit deutlichen Aufhellungen zum Rand hin.
Aufgrund seiner Jugendlichkeit präsentiert er sich noch etwas verschlossen. Mit ausreichend Sauerstoffkontakt eröffnet sich dem Verkoster eine Fülle von Aromen. Es strömen fruchtige Noten von Kirschen, Preiselbeeren verwoben mit feinen Gewürzen, wie Zimt und Nelke aus dem Glas entgegen. Anklänge von Zedernholz und zarte rauchige Noten vervollständigen das animierende Geruchsbild.
Am Gaumen zeigt er sich mit zarter Holzwürze und einer seidigen und fruchtbetonten Struktur. Seine elegante und finessenreiche Struktur sucht die Begleitung von einer aromatischen und zugleich eleganten Küche. Aus der reinen Barbaresco DOCG-Lage Basarin - weil die Reben erst 15 Jahre alt sind, hat Andrea Sottimano sich entschieden, den Wein als Langhe Nebbiolo DOC zu vermarkten.
Erwartete Trinkreife bis 2030.
Geniales Preis-Genuss-Verhältnis!
Aufgrund seiner Jugendlichkeit präsentiert er sich noch etwas verschlossen. Mit ausreichend Sauerstoffkontakt eröffnet sich dem Verkoster eine Fülle von Aromen. Es strömen fruchtige Noten von Kirschen, Preiselbeeren verwoben mit feinen Gewürzen, wie Zimt und Nelke aus dem Glas entgegen. Anklänge von Zedernholz und zarte rauchige Noten vervollständigen das animierende Geruchsbild.
Am Gaumen zeigt er sich mit zarter Holzwürze und einer seidigen und fruchtbetonten Struktur. Seine elegante und finessenreiche Struktur sucht die Begleitung von einer aromatischen und zugleich eleganten Küche. Aus der reinen Barbaresco DOCG-Lage Basarin - weil die Reben erst 15 Jahre alt sind, hat Andrea Sottimano sich entschieden, den Wein als Langhe Nebbiolo DOC zu vermarkten.
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