2015 Pfaffenhofen Felix Lemberger QbA trocken

Mit dunkler, granatroter Farbe verspricht er schon im Glas höchsten Trinkgenuss. Das würzige Bukett von Pfeffer, Nelken und vollreifen dunklen Früchten überzeugen. Schwarzkirsche und Brombeere hinterlassen einen warmen Eindruck in der Nase. Am Gaumen tritt der Lemberger herrlich konzentriert auf, hat Kraft und viel Eleganz. Trotz seines kraftvollen Körpers gleitet er geschmeidig über die Zunge. Der Wein ist würzig, dicht und vielschichtig und behält diese Eigenschaften bis in den langen Nachhall. Der Lemberger profitierte eindeutig vom traditionellen Barrique-Ausbau und der unfiltrierten Abfüllung, die seinen starken Charakter erhalten. Wein des Monats März 2012 bei Stuart Pigott: ?Sicherlich fragen sich jetzt manche von Ihnen, wer zum Teufel Rainer Wachtstetter ist und ob ein Rotwein aus Württemberg wirklich so empfehlenswert sein kann, aber es handelt sich um ein seltenes Schnäppchen unter den guten Rotweinen der Welt. Rainer Wachtstetter arbeitet seit über einem Jahrzehnt an der Perfektionierung seiner Rotweine aus der Lemberger-Traube (in Österreich als Blaufränkisch und in ihrer ungarischen Heimat als Kékfrankos bekannt). Das Ergebnis ist ein mittelgewichtiger trockener Rotwein mit sanften Gerbstoffen, der nach Holunder, Pflaumen, Backgewürzen und Blüten duftet. Wo ist mein Glas??