Winzerhof Stahl
Der Winzerhof Stahl zählt mit 40 Hektar Anbaufläche zu den fortschrittlichsten Weingütern in Süddeutschland. Der ehemals landwirtschaftliche Betrieb in Auernhofen nahe Rothenburg ob der Tauber ist seit 1814 im Besitz der Familie Stahl und hat sich in den vergangenen 20 Jahren unter Führung des Juniors Christian Stahl und seiner Frau Simone zu einem Vorzeigebetrieb mit Weingut, Fine-Dining-Restaurant, Vinothek und Event Location entwickelt.
Christian Stahl überzeugt nicht nur im Weinberg, sondern auch als Küchenchef im eigenen Fine Dining-Restaurant. Für seine Weine und seine Kochkunst wurde er mit nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet. Die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung kürte ihn 2018 zum "Liebling des Jahres", der Gault & Millau zeichnet sein Restaurant seit 2020 mit zwei Hauben aus. Zu den Kunden des Winzerhofs Stahl zählen sowohl einheimische Weinkenner als auch Spitzenrestaurants in aller Welt.
