Liv Vincendeau

Liv Vincendeau ist Winzerin im Anjou. Geboren wurde sie allerdings in Darmstadt, hat im englischen York ihren Master gemacht und kam dann nach einem Zwischenstopp in Strasbourg im Jahr 2000 in die Region um Angers, um dort ihre Winzerlehre zu absolvieren. Liv ist dort geblieben. Heute lebt sie zusammen mit ihrem Mann in Rochefort sur Loire gegenüber von Angers auf der andern Seite des Flusses und betreibt die Domäne Vincendeau, die 2021 den siebten Jahrestag der Gründung feiert. Das ä bei Domäne ist übrigens keineswegs ein Druckfehler. Liv ist dem Umlaut aus der Zeit ihrer Jugend treu geblieben.

Das Anjou gehört zu den ältesten und bekanntesten Weinbaugebieten Frankreichs. Früher waren vor allem die Süßweine aus Bonnezeaux und den Côteaux-du-Layon weltberühmt.

Zwischenzeitlich war das Anjou vor allem in Frankreich als eines der wenigen für restsüßen Rosé bekannten Gebiete. Seit vielen Jahren ist die Region um Angers ein Hort der Innovationskraft für Weine, die so natürlich wie möglich erzeugt werden. Zu diesen Protagonistinnen gehört auch Liv Vincendeau. Bisher ist die Bio- und Biodyn-Winzerin mit demeter-Zertifikat mit ihren Weinen vor allem in der Region bekannt, aber das soll sich ändern. Das Anjou ist - im Gegensatz zum Beispiel zu Vouvray oder Saumur -

in großen Teilen von Schiefer geprägt und das in verschiedensten Ausprägungen. Rund um Rochefort sur Loire gibt es vor allem grünen und purpurfarbenen Schiefer. Hinzu kommen basische magmatische Steine wie Spilite und Rhyolithe und marines Sedimentgestein wie der nachtblaue Radiolarit (Kieselschiefer) mit Quarzadern. All das trägt natürlich zur Komplexität der Weine bei.