2018 Damaszener STAHL Hasennest Müller-Thurgau trocken

Damaszener STAHL: Das gehobene Mittelsegment steht für hohe Qualität und Handwerkskunst. Weine von besonderer Eleganz, Frucht und Mineraliät. Die Stilistik ? weit, weit weg von fränkisch altbacken! Noch immer ist der Müller-Thurgau Christian Stahls wichtigste Rebsorte. Mit niedrigen Erträgen (weniger als 50hl/ha) zeigt er auf dem felsigen Muschelkalkboden des Taubertaler Steilhangs eine Filigranität, Mineralität und rieslingähnliche Aromatik von reifen Pfirsichen und Aprikosen (Stuart Pigott zum Thema Filigranität: ?Lieber Nadja Auermann als Dolly Buster!?). Helles Grüngelb. In der Nase reintönige Frucht, ganz dezente Muskatnote im Hintergrund. Im Mund kraftvoll klar und zupackend, reife Frucht, gute Struktur, komplex, intensive Kräuteraromen mit schöner, mineralisch-salziger Länge. Perfekte moderne Interpretation der Sorte Müller-Thurgau ? einzigartig, nicht kopierbar... ... und mit 2015 und etwas längerer Maischestandzeit einer der besten Jahrgänge der letzten 20 Jahre!