2015 Teroldego Rotaliano DOC
Teroldego, heimische Rebsorte des Trentino. Der Name leitet sich wahrscheinlich vom deutschen "Tiroler Gold" ab. Er gilt als der Fürst unter den Trentiner Weinen.
Intensiv rubinrote Farbe, lang anhaltender, an Himbeeren und Brombeeren erinnernder Geschmack. Weich und geschmeidig, mit langem Abgang.
Lage: In den DOC-Zonen der Gemeinden Mezzocorona und Mezzolombardo. Teils in traditioneller Pergel angebaut, teils Guyotanbauweise. Schotterige Bo¨den mit dünner Humusschicht.
Ertrag pro Hektar: 90 hl
Lese: Handlese nach Ertragsreduzierung im Sommer.
Ausbauart: Temperaturkontrollierte alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahl und in Eichenfässern. Einä¨hrige Reife in großen Eichenfässern.
Speiseempfehlungen: Angesichts seines harmonisch weichen Tanningehalts passt er zu einer Vielzahl von Speisen, wie Vorspeisen, hellem und dunklem Fleisch sowie Käse.
Ähnliche Artikel
2018 DALIS ROSSO
Endrizzi- Trentino |
- Rotwein |
- Petit Verdot | , Sangiovese | , Teroldego | , Cabernet Sauvignon | , Merlot |
- 2018 |
2014 Masetto Nero Vigneti delle Dolomiti IGT
Endrizzi
2016 Cabernet Sauvignon Trentino DOC
Endrizzi- 2016 |
- Trentino |
- Rotwein |
- Cabernet Sauvignon |
2014 Cabernet Sauvignon Trentino DOC
Endrizzi- 2014 |
- Trentino |
- Rotwein |
- Cabernet Sauvignon |
2017 DALIS ROSÉ Vigneti delle Dolomomiti Rosato IGP
Endrizzi- 2017 |
- Trentino |
- Rosé |
- Teroldego | , Sauvignon Blanc |